Сертифікація кухонних терок: від підбору стандарту до видачі документа

Наша команда супроводжувала добровільну оцінку відповідності кухонних терток, за результатами якої, згідно з описом кейсу, було оформлено сертифікат відповідності. У джерелі зазначено ДСТУ EN 12983-1:2003. Застосовність цього стандарту саме до терток у тексті не обґрунтовано, тому наведені нижче перевірки відтворюють опис проєкту, а не підтверджують сферу дії стандарту.

Перевірки, наведені в описі кейсу

У вихідному описі перевірки співвіднесено з такими пунктами стандарту:

• Стійкість тертки (пункт 6.1.1): за описом, виріб залишався стійким на поверхні з нахилом 5°, навіть у найскладнішому положенні. Це не є гарантією відсутності травм під час використання.
• Конструкція ручок (пункт 6.1.2): зазначено одну надійну ручку, що відповідає вимогам ергономіки та зручності.
• Гігієнічність (пункт 6.1.3): за описом, поверхні, які контактують із харчовими продуктами, легко очищувалися за звичайних умов.
• Механічна безпека (пункт 6.1.4): у джерелі зазначено відсутність небезпечних гострих країв, тріщин, рубців та інших дефектів. Різальні елементи тертки окремо не описано, тому це формулювання не слід розуміти як відсутність у виробу робочих гострих частин.

Етапи сертифікації кухонної продукції

Робота складалася з п’яти етапів:

1. Безкоштовна консультація: менеджер зібрав дані про продукцію, підібрав нормативні документи та попередньо розрахував вартість. У джерелі на цьому етапі названо ДСТУ EN 12983-1:2003; обґрунтування його застосовності не наведено.
2. Погодження умов: після погодження попереднього кошторису виконали остаточний розрахунок з урахуванням технічних параметрів та обсягу продукції.
3. Підписання договору: зафіксували строки, вартість, обсяги та етапи робіт.
4. Підготовка проєкту сертифіката: замовник погодив інформацію про продукцію та результати її оцінки.
5. Отримання сертифіката: документ видали протягом одного робочого дня після погодження. У розділі умов загальний строк цього проєкту уточнено як 3 робочі дні.

Умови та вартість

• Строк виконання цього проєкту: 3 робочі дні. Строки інших робіт погоджуються окремо.
• Вартість прораховується індивідуально залежно від типу продукції та обсягів.

Межі наведеної інформації

У джерелі поряд із ДСТУ наведено загальний абзац про показники за ТУ, які визначає виробник і які не розкриваються повністю. Конкретних ТУ для цього проєкту та первинних протоколів у тексті немає. Цей абзац не підтверджує додаткову нормативну базу сертифікації терток. Якщо на іншу продукцію немає державного стандарту, ми можемо розробити для неї технічні умови під ключ.

Супровід сертифікації

• В українському описі як орган сертифікації зазначено ТОВ «ВСЦ „ПІВДЕНТЕСТ“», м. Дніпро. У російському джерелі назву передано інакше; тут збережено українське найменування без перекладу.
• Супроводжуємо оформлення документів та пояснюємо етапи робіт.
• Консультації перед початком робіт – безкоштовні;
• Можливість зменшити вартість послуг, якщо це не впливає на якість результату.

Залиште заявку на сайті або зателефонуйте для консультації та узгодження підготовки документів.

Документи з кейсу